Утята

 

Утята. Пекинская белая

Утята. Башкирская цветная

Утята. Фаворит (голубые)

Утята. Мулард STIMUL MG

Утята. Кросс ST5

Утята. Кросс STAR-53

Утята. Мускусная(индоутка)

Утята - эта птица не только скороспела но и жизнеспособна. Утки едят много, но и растут они очень быстро.

Иногда менее чем за два месяца они уже бывают готовы к убою. А если у хозяев есть возможность выпускать уток на водоем, поросший ряской и прочей водной растительностью, то утиное мясо обходится совсем дешево.

Что немаловажно, они неприхотливы и более жизнеспособны, чем цыплята и индюшата. Помещение для утят готовят так же, как и для цыплят.

От одной утки за весенне-летний период можно получить не менее 100 яиц и вырастить из них 50 и более утят. В течение первых 7—8 недель утенок достигает живой массы в 2,8—3кг, при этом затраты корма составляют всего 3 кг.

При содержании уток на водоёмах срок забоя может увеличиться до 90-100 дней.

 

Порода Пекинская

121

Пекинская утка относится к породам мясного направления продуктивности. Выведена более 300 лет назад в Китае, в 1873 году завезена в Европу. В настоящее время широко распространена в мире и, будучи высокопродуктивной и одной из лучших мясных пород, вытеснила многие другие породы уток. Основной окрас оперения белый, очень редко встречаются особи бежевой либо кремовой масти. Характерная черта этой породы - очень высокая скорость набора веса, однако, есть одна особенность. Держать птиц рентабельно до первой смены пера, именно поэтому молодняк готовят на убой с 60 по 90 день жизни. Хорошие показатели по продуктивности получаются в том случае, если рацион состоит из кормов высокого качества. В 1,5 месяца пекинские утки весят в пределах 2,2-2,9 кг. Живая масса селезня - 3,6-4,2 кг, утки - 3,4-3,9 кг. Утки начинают откладывать яйца в 23 недели, продолжительность яйцекладки 42 дня, выводимость - 85-88%. Яйценоскость - 100-140 яиц в год. Яйца крупные - 85-90г. Высокая яйценоскость сохраняется на протяжении 2-3 лет. Мясо пекинской утки отличается высокой питательностью, мягкое и сочное. Основные критерии селекции: Низкая конверсия корма, быстрый прирост, выносливость и неприхотливость в уходе.

Наверх станицы

 

Порода Башкирская цветная

122

Эта порода создана на племзаводе «Благоварский» в республике Башкортостан. Окрас бывает двух видов – «Хаки» и «Черная белогрудая». Данная порода уток выведена методом отбора и дальнейшего размножения друг с другом мутантных особей, возникших спонтанно в стаде уток пекинской породы. Характерными особенностями  Башкирской цветной утки являются  высокая продуктивность, отличные показатели мясных качеств тушки,  неприхотливость, хорошая приспособленность к условиям содержания в приусадебных хозяйствах. Содержание жира ниже, чем у уток  кросса Благоварский (на 1,8 – 3,9%) и выше выход мышечной массы (на 2,9-4,1%). Кормление и содержание Башкирской цветной ни чем не отличается от Пекинской утки. 

Генетический потенциал продуктивности уток породы Башкирская цветная:

Позиция с цветом оперения "Хаки" с цветом оперения "Черные белогрудые"
Яйценоскость на среднюю несушку за 40 недель продуктивного периода, шт 224 231
Вывод утят, % 78,7 78,7
Живая масса утят в 7-недельном возрасте, г 3340 3288
Сохранность молодняка до 7-недельного возраста, % 98,8 99,0
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, к. ед. 2,72 2,70

Наверх страницы

 

Фаворит (голубая). Экспериментальная породная группа уток

123

Данная порода выведена на государственном племенном птицезаводе Благоварский. Крупная утка красивого серо-голубого окраса, скороспелая. Мясо не жирное, что выгодно отличает её от Башкирской и Пекинской утки. Удобна в содержании и разведении с высокой яйценоскостью. 

Порода Фаворит характеризуется высокой жизнеспособностью молодняка и взрослой птицы и высокими откормочными качествами; при откорме к 2 месяцам утка набирает 2,7-3,6 кг веса.

Селезень имеет массу 4-5,5 кг., утка 3,5-4 кг. Сезонная яйценоскость 100-140 яиц, масса яйца 85 гр.

Утки Фаворит (голубые)— это порода мясного направления. Сегодня голубые утки распространены в промышленном производстве, а также их разводятся специализированными и приусадебными хозяйствами.

 

Мулард

49

Межвидовой гибрид, результат скрещивания селезней породы мускусных уток с домашними утками пекинской породы (белая, оргпингтон, руанская и белая алье). Выводится только по инициативе человека для выправления недостатков, имеющихся у мускусной и пекинской породы уток. Мулард потомства дать не может, так как стерилен. Женские особи уток Мулард, достигая половой зрелости, несут яйца, но они бесплотны.

Данный гибрид утки отлично подходит как для промышленного откорма, так и для разведения в домашних условиях. К 7-10 недельному возрасту Муларды набирают 1,3-1,5 кг живой массы. Муларды спокойны, чистоплотны, скороспелы, имеют большую живую массу  и мясо хорошего качества, нежирное. Разница в весе между мужскими и женскими особями уток Мулард составляет 0,5 кг. Имеют крепкое здоровье и легко приспосабливаются к любым  условиям окружающей среды. Непереборчивы в пище. Утки Мулард съедают столько же кормов, как и обычные утки, а растут намного быстрее.  Муларды хорошо набирают вес от любого  корма — уже в месячном возрасте их можно выпускать на реку. За три месяца они вырастают до 4 кг, а при большем сроке содержания достигают веса до 7 кг.

Основная сфера применения  уток Мулард — откорм на мясо и печень. Печень селезней породы Мулард используют для приготовления  национального французского кушанья — фуа-гра.

Муларды не живут в дикой природе из-за разного  географического ареала проживания обычной и мускусной утки.

 

УТЁНОК МУЛАРД «STIMUL MG»

Canard Mulard Stimul MG

На сегодняшний день компания Орвия является лидером на международном рынке среди селекционеров уток-мулардов и мускусных уток. Имеет богатый опыт работы и многочисленные успешные проекты.

Получение фуа-гра и мяса.

Утёнок Муларда – межвидовой гибрид, получаемый  при скрещивании, самки пекинской утки и селезня мускусной утки, методом искусственного осеменения. Этот специфический гибрид белого цвета, имеющий способность наращивать печень и особенно вкусное мясо. Неприхотливость и скороспелость утки «STIMUL» принесут качество и надёжность высокой рентабельности.

Основные критерии селекции :

  • Потенциал и качество печени.
  • Высокий прирост грудинки.
  • Неприхотливость содержания в коллективных блоках.     

КОНВЕРСИЯ КОРМА : 3,77

Наверх страницы

 

Утята кросс ST5 HEAVY

158

Эта бройлерная пекинская утка выведена французскими селекционерами компании "ORVIA", специализирующейся на селекции, научно-исследовательской работе и улучшении водоплавающей птицы. Их расширенная научно-исследовательская программа позволяет гарантировать Пекинской утке «ST5 HEAVY» большой вес при сниженном потреблении корма.

Её особенностью является быстрый прирост с минимальным потреблением корма. Эти преимущества делают эту утку наиболее экономически выгодной.

По своим показателям превзошла знаменитый гибрид «STAR - 53». Скороспелая птица, приспосабливается к изменениям температуры окружающей среды и может выращиваться на выгулах.

к 42 дню ее живой вес составлет 3,5 кг., выход филе 24,6%, выход тушки 67%.

Товарная утка-бройлер СТ5 выносливая, жизнестойкая, с белым перьевым покровом.

Основные критерии селекции :

  • Низкая конверсия корма
  • Высокий прирост.

КОНВЕРСИЯ КОРМА: 1,88

Наверх страницы

Утята кросс STAR-53

50

Это бройлерная пекинская утка выведена французскими селекционерами компании "Grimaud freres selection"

Порода STAR-53 мясной кросс, превосходит по многим показателям другие породы пекинской утки:

  • К 49 дням её живой вес достигает 3,700 кг (другие породы 3,300 кг.);
  • Нежирная относительно породы пекинской утки,  содержание жира 15% (у других 30%);
  • Оперение утки исключительно белого цвета, что придает тушке привлекательный товарный вид;
  • Выход мяса с грудины 31% от всей тушки утки (др. породы 18%);
  • Мясо лучшего качеста, чем у пекинской утки (сочное вкусное);
  • Устойчива к болезням;
  • Подходит для Фуа-гра.
 

Утята. Мускусная белая (индоутка)

Крупный вид уток, характеризуются разнообразной окраской и имеют несколько разновидностей — чёрную, белую, чёрную белокрылую, палевую и другие. На голове, над клювом и в области глаз, у птиц обоих полов расположены характерные мясистые наросты («кораллы», или «бородавки») красного цвета. Хорошо высиживают и воспитывают потомство. Отлично летают, поэтому необходимо подрезать крылья.

Самцы весят 4-6 кг, самки – 1,8-3,0 кг.

Мускусная утка теплолюбива, избегает холодных водоёмов. Съедает в 1,5 раза меньше корма, чем обычная пекинская утка, но и растёт значительно медленнее.

Средняя годовая яйценоскость 70-120 яиц. Яйцекладка начинается в возрасте 8-9 месяцев и длится 4-5 месяцев.

Период насиживания яиц — 5 недель.

Молодняк в возрасте 10-11недель достигает живой массы 2,5-4 кг.

Мускусные утки нешумные, спокойные, выносливые, неприхотливые. Мясо диетическое нежирное.

От скрещивания самцов мускусной утки с самками пекинской и родственных ей пород получают высококачественных скороспелых гибридов —  мулардов

Птичий двор
Россия, Ставропольский край, , Буденновск город,улица Водников, д. 7
время работы: пн-сб 9:00-18:00
+7 (962) 445-73-71, 8 (86559) 5-73-71

http://www.ptichiy-dvor.ru

Наверх страницы